コンビニの焼き鳥は添加物でいっぱい

焼き鳥イメージ

大手コンビニで販売されている焼き鳥。筆者はそのうち1社で働いた経験があります。
色んな種類の焼き鳥を作りましたが、いずれも中国産の鶏肉で、得体のしれない添加物が沢山含まれています。
なので、筆者は食べる前に徹底的に茹でていました。脂や添加物を抜くために……。

コンビニ焼き鳥の旨さは肉そのものよりも、調味料(添加物)に依る所が大きいのでは、と思います。
やはり専門店で食べるべき…?

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